为进一步规范我区餐饮具集中消毒服务单位卫生行为,提高消毒餐具、饮具卫生质量。区卫生健康监督所卫生监督员按照食品安全国家标准消毒餐(饮)具(GB14934-2016)标准要求,分别对辖区内已取得工商营业执照的莆田市城厢区明净餐具清洁中心、莆田市城厢区馨康餐具消毒经营部2家餐饮具集中消毒服务单位消毒餐具、饮具进行现场监督抽检,共采集消毒餐具、饮具(酒杯、碗、汤匙、碟子、调味碟、筷子)24件,及时送至区疾病预防控制中心实验室进行检测,检测项目为大肠菌群、沙门氏菌,合格24件,合格率为100%(详见附件)。
莆田市城厢区卫生健康局
2021年9月10日
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